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Weingut Darting
Adresse:
67098 Bad Dürkheim, Deutschland
Auf Karte anzeigen
Telefon:
Webseite:
www.darting.de
Weinführer:
Weingut Darting
Info:
Unser Weingut, ein Familienbetrieb der bis um das Jahr 1780 zurückreicht, liegt in Bad Dürkheim – im Herzen der Pfalz, einer in Deutschland besonders für den Weinbau begünstigten Region.
Die Qualität eines Weines entscheidet sich im Weinberg, davon sind wir überzeugt!
Deshalb widmet sich unsere ganze Familie von Januar bis August der Weinbergpflege.
Im Keller setzt Helmut Darting, unser Kellermeister auf einen besonders schonenden Umgang mit den Weinen. Auf Schönung verzichten wir. Die sorgfältige Selektion des Lesegutes halten wir für eine Voraussetzung eines gelungenen Weines.
Weißweine bauen wir reduktiv mit langsamer (gekühlter) Gärung in Stahltanks aus. Unsere Hauptsorte im Weißweinbereich ist der Riesling. Außerdem bieten wir wunderschöne Burgundersorten wie Weiß -und Grauburgunder und Chardonnays.
Rotweine vergären wir auf der Maische und achten auf nicht zu hohe Temperaturen, um die Weine nicht auszulaugen. Unsere Rotweine reifen im großen Holzfass. Das Ergebnis sind kräftig...
Die Qualität eines Weines entscheidet sich im Weinberg, davon sind wir überzeugt!
Deshalb widmet sich unsere ganze Familie von Januar bis August der Weinbergpflege.
Im Keller setzt Helmut Darting, unser Kellermeister auf einen besonders schonenden Umgang mit den Weinen. Auf Schönung verzichten wir. Die sorgfältige Selektion des Lesegutes halten wir für eine Voraussetzung eines gelungenen Weines.
Weißweine bauen wir reduktiv mit langsamer (gekühlter) Gärung in Stahltanks aus. Unsere Hauptsorte im Weißweinbereich ist der Riesling. Außerdem bieten wir wunderschöne Burgundersorten wie Weiß -und Grauburgunder und Chardonnays.
Rotweine vergären wir auf der Maische und achten auf nicht zu hohe Temperaturen, um die Weine nicht auszulaugen. Unsere Rotweine reifen im großen Holzfass. Das Ergebnis sind kräftig...
